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我國核桃栽培曆史悠久，分布廣氾。1949年新中國成立前，全國核桃年產量不足5萬噸，從20世紀90年 始，隨着乾果價格的提升，核桃栽培面積擴大，核桃年產量逐年穩增，至2002年已上升到34.33萬噸。在24個核桃栽培省、自治區、直轄市中，年產量在1500噸以上的就有15個，他們的核桃總產量占全國核桃總產量的98.95%是我國核桃的主產區。
雖然我國核桃生產近年發展較快，但從總的情況看，存在的問題還不少。現有的大樹，主要問題是旱地栽植，水保條件不到位，加上經營管理差，以致樹勢弱，產量低而不穩。近年大量發展的良種核桃，各地的發展規劃常常指標過大、過急，而良種苗木供應不足，且誠信度不高，有些地方栽種實生苗，採用非良種苗木建園，未經區域栽培試驗，適應能力和抗病虫能力遠遠達不到標準，所以得不到理想效益。
從1996年開始，中國核桃的栽培面積和堅果產量已居世界首位。2002年，核桃堅果的產量雖然達到34萬噸的新高度，但在帶殼核桃外銷創匯方面，卻是每況愈下。20世紀80年代初，每年還能出口1.3萬噸多，到2001年前後，北方的帶殼核桃只能向韓國出口几百噸。這中間的原因主要是因為我國的核桃品種老化、質量差異大而造成的，所以發展高產優質的早實核桃是現在和未來几十年內急待解決的重要問題，同時也是給果農朋友們提供了前所未有的發展機遇。
二、部分早實核桃優良品種
20世紀70年代前，在我國核桃中，只有雲南省的大理、楚雄等地的鐵核桃種群，因嫁接技術過關，有無性繁殖的優良品種十多個，如泡核桃，三台核桃和細香核桃等。北方的核桃種群，在20世紀60~70年代選優工作才取得很大進展，山東、遼寧和北京等地在嫁接技術取得突破后，先鑑定出10多個早實品種，1988年3月，《核桃豐產與堅果品質》國家行業標準頒布實施，使我國核桃選優工作有章可循，到20世紀末，在核桃種群中已鑑定出優良品種48個（早實35，晚實13）。下面重點介紹經我司多年大量實踐檢驗表現良好的幾個早實品種：
1、香玲
山東省果樹研究所人工雜交育成的早實品種。堅果卵圓形，單果重13.2克。殼面光滑，殼厚0.9毫米左右，可取整仁，出仁率65.4%,核仁顏色淺，香而不澀。
樹勢較旺，分枝力強，側生混合芽比率85.7%，嫁接后第二年開始結果。果實8月下旬成熟，10月下旬落葉。該品種適應性較強，較豐產，易嫁接繁殖，宜帶殼銷售。適宜在山區、平原土層深厚的土區栽培。
2、8518優系
由山東果樹所經人工雜交選育而成。屬早實類。
樹勢較強，樹冠開張，分枝力強。結果枝屬長果枝型，果枝率為81.8%，側花比例為80.8%，每條果枝平均坐果1.3個。雄先型，中熟品種。堅果卵圓形，單果重16.7克，殼面光滑，縫合線平，不易開裂。殼較薄，可取整仁，出仁率為56.2——62%.
仁色淺。豐產性強，適宜在土層厚的山地、丘陵地載植，亦適宜林糧間作。
3、日本清香
原產地日本，由日本清水直江從晚實核桃的實生群體中選出。
樹勢中庸，樹姿半開張。幼樹期生長較旺，結果后樹勢穩定，晚熟品種。結果枝在60%以上。連續結果能力強，坐果率在85%以上。雙果率高，豐產性強，嫁接后2年結果，5年豐產，堅果重14.3克。極耐漂洗，殼厚1.0豪米。可取整仁，出率為53%左右。仁飽滿，色淺黃，風味香甜。無澀味。樹勢強健。抗旱耐瘠薄，對炭疽病和黑斑病抵抗能力較強。果型大而美觀，核仁品質好，豐產性強。適宜在華北、華中西北、東北南部及西南部分地區南部分地區大麵積發展。
4、薄殼香
由北京市林業果樹所自新疆引進核桃實生樹中選育而成，1984年定名。已在北京、山西、陝西、遼寧、河北和河南等地推廣。
生長勢強，樹姿較直立，樹冠圓頭形。分枝力3.0個，果枝率為58.33%。果枝平均坐果1.43個。雄先型。堅果長圓形，單果平均重13克，縫合線緊。可取整仁，出仁率約60%，仁色淺，風味香。耐旱、耐寒，抗病性強。較豐產，嫁接成活率較低。宜在華北、華中地區發展。
5、中林1號
由中國林業科學研究院林業研究所經人工雜交育種選育而成。屬早實類。
樹勢較旺，直立性強。樹冠橢圓形，分枝力強，雌先型，中熟品種。側花芽比例為90%，每條果枝平均坐果1.39個，。堅果方圓形，單果重12克。殼面較光滑，縫合線窄而凸起，出仁率為54%。仁色淺或較淺，風味好。豐產性強。在肥水不足時有落果現象。
6、遼核1號
由遼寧省經濟林研究所經人工雜交培育而成。屬早實類。
樹勢較旺，較直立，樹冠圓頭形，分枝力較強。在良好的栽培條件下，一年常有二次生長。雄先型，中晚熟品種。結果枝屬短枝型，果枝率為90%左右，側生果枝率最高可達100%。坐果率為60%左右。堅果圓形，殼面較光滑，縫合線微隆起或平，不易開裂。單果重10克左右，殼厚0.9毫米左右。易取整仁，出仁率為56%—60%。仁飽滿，黃白色。該品種連續豐產性強，有抗病、抗風和抗寒能力。適宜在土壤條件較好的地方栽培，亦適宜林糧間作及早、密、豐栽培。
7、西扶1號
由西北林學院從陝西扶風隔年的核桃實生後代中選育而成。屬早實類。
樹勢旺盛，直立性強，樹冠較開張，分枝力強。雄先型，晚熟品種。側花芽率為90%，果枝平均坐果數為1.29個。堅果中等大小，殼面較光滑，縫合線稍凸。出仁率為52%。核仁色淺，風味好。豐產性及抗病性均強。
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